Pròtome - Bovale
"Simbolo di forza e fertilita, la protome taurina vegliava sui nuragici e sui raccolti. Da quella stessa terra rossa nasce questo Bovale, vino che racchiude l'energia dell'isola. Sentori intensi di frutti rossi maturi, sospinti dal maestrale, evocano un viaggio tra pietre sacre e vento."
Isola dei Nuraghi IGT
Un vino prodotto come si faceva in antichità, con tecniche dell'epoca che danno al vino un sapore di autenticità unico, un sapore che non troverai mai nei classici vini di massa.
L'antico che da una forza superiore a un vino che sa di vigore, di tradizione, un vino che ha una storia vera, iniziata dai nuraghi e incredibilmente mantenuta all'interno dei nostri vigneti.
Coltivazioni di proprietà
Il Bovale (Bovale Sardo o Bovaleddu) è un altro autoctono a bacca nera, spesso utilizzato in blend, ma capace di dare vini IGT di grande intensità.
Perché Gustarlo: È l'ideale per chi cerca potenza e struttura. La sua solidità lo rende il partner perfetto per i piatti più importanti, come carni rosse alla griglia e formaggi stagionati.
